ПХ:Город Золотой - кальянная

Добавлено: 05.10.2009 13:55:51

Мы заметили. Что ты недошел.
Наверное это очень сложно, предупредить заранее о своем отсутствии Wink

Добавлено: 05.10.2009 14:40:04

Спасибо, чай был вкусный! Хотя вода сама по себе не очень хороша.
И еще обалденные шарики с курагой и кунжутом! Не поделитесь рецептом, а?

Добавлено: 05.10.2009 14:52:01

Bereginya, сейчас попросииим. Рецепт)
Я очень хочу себе записать рецепт шариков с кунжутом) Ибо в одно ухо влетело, в один глаз увиделось. А в другом зажжужало уже что-то другое.

Добавлено: 05.10.2009 14:59:04

Нитра
Спасибо! Очень жду! Smile

Добавлено: 06.10.2009 15:38:56

Нитра писал(а):

Мы заметили. Что ты недошел.
Наверное это очень сложно, предупредить заранее о своем отсутствии Wink

Да\нет, не сложно, только не сложилось Rolling Eyes

, телефон перестал работать напрочь Razz

, а лес вобрал меня в себя))) Very Happy

Добавлено: 07.10.2009 19:05:40

Эх нитра вы мне зажмотили шарик ...
А если б не я у вас бы тента не было;((

Добавлено: 07.10.2009 23:32:38

чё там за шарики были ???
вкусные или не Question

если да то как делать? Я СЕРЬЕЗНО!!!!!

Добавлено: 08.10.2009 15:05:03

пират
Вкусные! Это типа пироженного картошка, но с другим "тестом". Как делать - пока непонятно. Вся надежда на Нитру... Wink

Добавлено: 08.10.2009 15:24:45

Вся надежда на "гугл". Делаются элементарно))

Печенье-сгущенка-обсыпка)

Bereginya, рекомендую ввести в гугле "сладкие шарики". Вариантов ОЧЕНЬ много разных)
С обсыпкой из кокоса, шоколадные изнутри, еще какие-та и так далее)

*а рецепта шариков с курагой я так и не дождалась тоже*

Добавлено: 08.10.2009 15:42:23

Нитра, спасибо!
Однако, хочется с курагой. Smile

Битва с гуглом принесла определенные плоды. Первый из рецептов представляется наиболее правдоподобным.

---
---
Купить чернослив, курагу, изюм "Изабелла", кедровые орехи и кунжут самого высшего качества из доступных вам - всего по 200 грамм. Сухофрукты и орехи измельчить до кашицы в чоппере. Из массы ладонями сделать шарики и закатать их в кунжут. Можно использовать инжир, сушеные бананы и любые орехи. Но поверьте, что с кедровыми орехами получается круче всего. Вместо кунжута можно использовать мак. Время приготовления - 15 минут. Шарики можно пару дней хранить в холодильнике.

http://www.li.ru/interface/pda/?jid=3093222

---

Необходимые продукты:
курага - 230 г
сок апельсиновый - 1 стакан
* пшеничные зерна - 1 стакан
мед - 1/4 стакана
кокосовая стружка - половина стакана(100г)

Способ приготовления рецепта:
Курагу залить соком и припускать 10-12 минут до размягчения, охладить.

Зерна пшеницы размолоть в кофемолке. Добавить к кураге молотую пшеницу и мед, варить при помешивании до загустения.

Затем сформовать из полученной массы шарики, обвалять их в кокосовой стружке и поставить в холодильник на несколько часов.

---

Трюфели с курагой
Этот вид конфет из орехов-сухофруктов хорошо известен и популярен. Представляю еще один вариант полезных сладостей.

2 стакана грецких орехов
2 стакана кураги (несульфитированной, её можно отличить по красивому рыже-коричневому цвету). Если курага сухая, то замочите ее в холодной воде.
1 ч. л. ванильного экстракта (желательно, можно половину ванильного стручка измельчить в кофемолке)
1/4 ч. л. молотого кориандра
кокосовая стружка для обваливания трюфелей

Измельчите орехи в комбайне, добавьте все остальные ингредиенты (кроме кокосовой стружки) и измельчайте вместе.

Л.С.: так же удобно будет прокрутить через мясорубку.

Сделайте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.

В рецепте трюфелей связующим является курага.
Курага мягкая по консистенции.
Если Вы используете урюк или сухую курагу, то ее следует замочить в холодной воде.

http://www.seryogina.ru
---
---

Добавлено: 08.10.2009 21:05:08

Bereginya
шенкью

Добавлено: 09.10.2009 11:29:14

ах, шарики были божественны! как и чай с мятой и мандаринами!
великий респект Нитре, Ксендзе - и всем, кто помогал делать кальянную! Very Happy

Добавлено: 12.10.2009 12:39:27

Я так ПОНЯЛ ЧТО кто-то меня за БАНИЛ так Я ПОВТОРЮ крик души....
КСЕНЗОВСКАЯ зажмотила мне шарик 1 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я вам ЭТО не прощу .... И требую себе ШАРИК!!!!!!!!!!!
Laughing

Добавлено: 12.10.2009 13:02:38

маКАР тоКАРев
Не переживай!)) Придумаем тебе как-нить шарик Smile

)

Добавлено: 15.10.2009 23:09:31

Нитра
Я все о шариках с курагой Smile

С изумлением поняла, что рецептура у меня как-раз есть, правда несколько необычно оформленная: