на главную страницу
 FAQ   •  Поиск  •  Пользователи  •  Группы   •  Регистрация  •  Профиль  •  Войти и проверить личные сообщения  •  Вход
 ПХ:ГЗ харчевня. Нужна помощь Следующая тема
Предыдущая тема
Начать новую темуОтветить на тему
Автор Сообщение
dep



Зарегистрирован: 04.03.2009
Сообщения: 970
Откуда: Москва
Группы: 
[Питание Питание ]

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 14:34:21 Ответить с цитатойВернуться к началу

Надежда_ и остальные.
Всё было, но не хватало досок для резки и больших кухонных ножей. А так же больших мисок.

_________________
+7 (906) 049–92–69, Харчевня Депа — бренд, раскрученный ПХ
Посетитель ПХ 11, увидев бейдж: — Тебя зовут Деп? — Да Smile — Так вот почему это Харчевня Депа.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailНомер ICQ
Радуга



Зарегистрирован: 21.09.2009
Сообщения: 261

Группы: Нет

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 14:42:38 Ответить с цитатойВернуться к началу

dep
А большие миски для каких целей? Может сразу в каны, не?

_________________
Всё вышесказанное ИМХО.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеНомер ICQ
dep



Зарегистрирован: 04.03.2009
Сообщения: 970
Откуда: Москва
Группы: 
[Питание Питание ]

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 16:58:52 Ответить с цитатойВернуться к началу

Большие миски нужны для резанных овощей/фруктов. Мы использовали несколько вёдер и 2 большие миски. Иногда приходилось брать тарелки, когда не хватало. Просто в субботу на пике готовки одновременно происходит чистка и резка разных овощей и нужна каждому своя тара.

Вёдра в качестве мисок отлично подходят тоже Smile

_________________
+7 (906) 049–92–69, Харчевня Депа — бренд, раскрученный ПХ
Посетитель ПХ 11, увидев бейдж: — Тебя зовут Деп? — Да Smile — Так вот почему это Харчевня Депа.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailНомер ICQ
MishГАН



Зарегистрирован: 15.07.2008
Сообщения: 175
Откуда: г. Электросталь
Группы: Нет

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 17:05:23 Ответить с цитатойВернуться к началу

не думали использовать какие нить електрические механические овощерезки - картофелечистки... при наличии электричества... производительность должна вырасти...

Наверняка у кого нить дома есть древние комбайны....

_________________
Да что вы видели... я жил на левом берегу у Сатурна... Voria river getto forever ....
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Радуга



Зарегистрирован: 21.09.2009
Сообщения: 261

Группы: Нет

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 17:11:32 Ответить с цитатойВернуться к началу

Нет, ну электричество у нас в разумных пределах есть, конечно.. О_о

_________________
Всё вышесказанное ИМХО.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеНомер ICQ
dep



Зарегистрирован: 04.03.2009
Сообщения: 970
Откуда: Москва
Группы: 
[Питание Питание ]

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 18:38:43 Ответить с цитатойВернуться к началу

MishГАН
Мы думали, но почему-то никто эти электрические приборы не привёз.
Кстати, электричество у нас работает с перебоями. То бензин заканчивается, то вилка не держится... Фонарик очень спасал.

_________________
+7 (906) 049–92–69, Харчевня Депа — бренд, раскрученный ПХ
Посетитель ПХ 11, увидев бейдж: — Тебя зовут Деп? — Да Smile — Так вот почему это Харчевня Депа.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailНомер ICQ
Махонький лисюк



Зарегистрирован: 18.06.2009
Сообщения: 228
Откуда: Москва
Группы: 
[Аскеры Аскеры ]
[Дизайнеры пространства Дизайнеры пространства ]

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 18:53:59 Ответить с цитатойВернуться к началу

Кажется, таки еду Shocked
Могу резать и подавать.

_________________
Image
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Менька ;)



Зарегистрирован: 20.04.2008
Сообщения: 1324

Группы: 
[Аскеры Аскеры ]

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 18:54:34 Ответить с цитатойВернуться к началу

О. Какая хорошая новость Тимуру)))
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Махонький лисюк



Зарегистрирован: 18.06.2009
Сообщения: 228
Откуда: Москва
Группы: 
[Аскеры Аскеры ]
[Дизайнеры пространства Дизайнеры пространства ]

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 18:56:49 Ответить с цитатойВернуться к началу

О! Вот где я тебя поймала! У тебя сегодня с телефон вне зоны доступа весь день. Буду, видимо, одну смену аскать, вторую в харчевне помогать, если так можно.

_________________
Image
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Леонидис



Зарегистрирован: 13.06.2006
Сообщения: 1584
Откуда: Москва 8 910 430 1182
Группы: Нет

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 20:06:12 Ответить с цитатойВернуться к началу

Газовый баллон приготовил, привезу. С редуктором, но без шланга.

_________________
И я тебя тоже люблю!
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
GEo



Зарегистрирован: 23.05.2007
Сообщения: 1856
Откуда: Мск
Группы: 
[ МОрг ]

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 20:22:13 Ответить с цитатойВернуться к началу

тимур утверждает что на кухне газа достаточно. доп. две горелки возьму у арендаторов за так.

нам бы кран бы для воды, чтобы из бочки не черпать антисанитарно. кто заморочится? нужен тройник, кусок шланга (вроде есть) и кран. план-мечта бочку с краном. совсем мечта чтобы железнаяи снизу можно было греть...

_________________
В подготовке фестиваля, главное понять, когда ещё не поздно остановиться.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Леонидис



Зарегистрирован: 13.06.2006
Сообщения: 1584
Откуда: Москва 8 910 430 1182
Группы: Нет

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 20:52:45 Ответить с цитатойВернуться к началу

Я, прежде, чем переться за газом на дачу в другой конец МО переспросил у Тимура, надо или нет. Сказал, что надо.
Если не пригодится, обида будет смертная, я полдня на это убил!

_________________
И я тебя тоже люблю!
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Вывов



Зарегистрирован: 28.06.2009
Сообщения: 486
Откуда: Москва
Группы: 
[Аскеры Аскеры ]
[Коробейники Коробейники ]

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 21:51:44 Ответить с цитатойВернуться к началу

Да, дрова могу и из леса притаскивать и, если найду по дороге попутчиков, буду по мере возможности их к этому припахивать)).

_________________
Профессор Дядя Лёша.

Последний раз редактировалось: Вывов (30.09.2009 22:21:00), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
dep



Зарегистрирован: 04.03.2009
Сообщения: 970
Откуда: Москва
Группы: 
[Питание Питание ]

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 22:01:10 Ответить с цитатойВернуться к началу

Газа вроде достаточно, но вот мощности его гарения не хватало, добавляли дрова. Так что чем больше баллонов и соответственно горящих хвостов, тем больше у нас кипятка, глинтвейна и прочих горячих жидкостей!

_________________
+7 (906) 049–92–69, Харчевня Депа — бренд, раскрученный ПХ
Посетитель ПХ 11, увидев бейдж: — Тебя зовут Деп? — Да Smile — Так вот почему это Харчевня Депа.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailНомер ICQ
Радуга



Зарегистрирован: 21.09.2009
Сообщения: 261

Группы: Нет

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 22:04:29 Ответить с цитатойВернуться к началу

Леонидис
Ненене, газ очень-очень пригодится - факт! Smile

_________________
Всё вышесказанное ИМХО.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеНомер ICQ
Корень



Зарегистрирован: 14.04.2009
Сообщения: 82
Откуда: Москва
Группы: 
["Няньки" групп "Няньки" групп ]
[Дизайнеры пространства Дизайнеры пространства ]

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 23:36:33 Ответить с цитатойВернуться к началу

Руки-ноги-голова нужны еще? Рубить/колоть/резать/наливать/))

и жечь обогревательные костры

Хотелось бы и с оформлением помочь, но нужен напарник/напарница и материалы.. последние я вроде б видел в куче под тентиком.. это они?))

хочу в пт пораньше приехать

_________________
Это только присказка, а сказка - бежит речкой
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailНомер ICQ
Радуга



Зарегистрирован: 21.09.2009
Сообщения: 261

Группы: Нет

СообщениеДобавлено: 30.09.2009 23:38:59 Ответить с цитатойВернуться к началу

Корень
Нужны ещё как!! Smile Материалы найдем, по поводу напарницы - вроде кто-то тоже был не против заняться оформлением Smile

_________________
Всё вышесказанное ИМХО.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеНомер ICQ
Показать сообщения:      
Начать новую темуОтветить на тему


 Перейти:   



Следующая тема
Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах




Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group :: FI Theme :: RSS :: Часовой пояс: GMT + 3
Русская поддержка phpBB