Путешествуем в Таиланд вместе с Олей Калининой

11.04.2007 22:00

Недавно часть организационного состава "Пустых холмов" отправилась покарять далекий Таиланд. Вот как это было. Рассказывает Оля...

Ощущение спокойствия и благожелательности возникло в первые минутыпребывания в Таиланде и не покидает до сих пор. Эта поездка изначальнозадумывалась как побег от неласковой московской зимы и офисной серостик чему-то душевному и теплому. Задачи объездить как можно большедостопримечательностей ради галочки не было, хотелось просто сменитьобстановку и дать отдых душе и телу. Тем не менее график перемещенийбыл достаточно насыщеннный, в стиле "вчера приехали, а завтра утромуезжать". Охота к перемене мест объясняется просто - по Таиланду оченьудобно путешествовать самостоятельно, в том числе и автостопом. При чемне столько ради экономии средств, а ради того, чтобы получшепознакомиться с людьми и страной. И даже несмотря на то, что времени уменя было мало и объять необъятное все-таки не удалось, я приехала счувством, что все сложилось так, как надо, и пора планировать своеследующее путешествие в эту прекрасную страну.

Перелет: дешево, надежно и практично.

Решениео поездке принималось долго, так что времени на изучение тарифовавиаперевозчиков, цен на горящие и стандартные туры было предостаточно.В результате я пришла к выводу, что если хочешь сэкономить, надо лететьс "Туркменскими авиалиниями".В интернете можно найти не очень лестные отзывы о туркменах - не верьтероссказням избалованных москвичей, впадающих в истерику из-заотсутствия переполненного дорогим ширпотребом Duty Free. Зал ожидания вАшгабате, конечно, самый обычный, зато самолеты хорошие и стюардессывоспитанные. Взлет и посадка мягкие, во время полета не трясет и едавкусная. В целом 10 часов пролетели незаметно, а пересадка втуркменском аэропорту показалась пятиминутной переменкой длявосстановления сил в долгой дороге. А на обратном пути я даже поддаласьсоблазну и купила туркменский шерстяной коврик за 50$, оо чемсовершенно не жалею. Кстати, за то недолгое время, что летели доАшгабата, я успела всем сердцем проникнуться к туркменам. По крайнеймере на первый взгляд они показались мне намного более интеллигентными,выдержанными и достойными людьми, чем многие соотечественники в том жесамолете.


Приземлившись в Бангкоке...

Про новый аэропорт Суварнабумив Бангкоке можно рассказывать долго, я ограничусь небольшой ремаркой.Несмотря на то, что его площадь весьма внушительная, ориентироватьсятам так же легко, как если бы вы зашли в родной супермаркет.Пространство организовано настолько грамотно, что вы всегда найдете гдерегистрироваться и получать багаж, потому что через каждые несколькометров установлены информационные табло. А если вдруг заблудитесь,подойдите к одному из многочисленных полицейских, - это и есть ихработа, помогать иностранцам. Честно говоря, мне даже захотелосьпровести там лишние пару часов - понаблюдать за местными типажами. Спервого взгляда напоминает муравейник: куча людей в разной форме бегаюттуда-сюда, и все, не исключая уборщиц, с деловым видом и осознаниемсобственной важности. Несложно представить, у скольких человекпоявилась работа, когда стал действовать этот аэропорт. Поговариваютдаже, что через некоторое время вокруг него сфомируется целая провинцияв 552 квадратных километра.

Перед тем как покинуть аэрогород,разменяйте 50 $ на первое время и не поленитесь подойти к стойке снадписью Tourist information. Там вам дадут карту города и подскажут,как найти Suttle bus на котором вы доедете до автобусного терминала,откуда можно за копейки добраться до центра Бангкока. Даже если вы незнаете номер маршрута, поинтересуйтесь в кассе или у кого-то изводителей. Желательно показать место назначения на карте или написатьназвание улицы или района в блокноте, потому что тайский английскийоставляет желать лучшего. Как правило все европейцы едут на Khao San Road- одну из самых туристских улиц в столице. В Бангкоке вы скорее всегонадолго не задержитесь, так что к выбору гостиницы для ночевкиподходите без фанатизма. В смысле не пытайтесь выискать самое дешевоеразмещение. За исключением раскрученных курортов цены в Таиланденевысокие, особенно если сравнивать с московскими. И даже в Бангкоке,вцентровых районах, где тусуются европейцы из-за высокой конкуренцииуровень сервиса и цен примерно одинаковый. Исходя из личного опыта могупосоветовать Riverline Guest House или Home and Garden Guest Houseнеподалеку от Phra Sumen fort.Это небольшие и вполне приличные гестхаузы, расположенные практически нберегу реки. На мой взгляд, это одно из преимуществ выбранного района,потому что речное такси, до ближайей остановки которого несколько минутпешком - доступный и удобный вид транспорта. К тому же цены в этомрайоне ниже, чем на соседней Khao San Road, а неподалеку естьпрекрасный старый парк с газонами, скамейками и вековыми деревьями, гдепроводит время местная и приезжая молодежь.

Проезжая мимо Паттайи

Верный способ испорить себе отдых - поехать в популярные средирусскоязычных буржуев места вроде Паттай и Пхукета, где все направленона удовлетворение их нехитрых прихотей, разумеется, за немаленькиеденьги. Если вы усвоили это правило, подумайте о направлении движения,с севера на юг или наоборот, или из центра на север и обратно и такдалее. Помните, что главный фактор, который будет влиять на ваш маршрут- время, поэтому лучше объездить меньше мест, но пожить в каждом из нихподольше. Составлять жесткий план заранее не стоит, слишком многовозможностей будет открываться по ходу, и со временем вы самипрчувствуете вкус к импровизации. Чтобы сориентироваться и понять своипотребности можно пообщаться с иностранцами бывалого вида. Все-такиинформация из первых рук надежнее любого путеводителя.

В пикупатетике рекламных материалов, расхваливающих всем известные курорты,скажу, что чем меньше шумихи вокруг места, тем оно спокойней, дешевле инатуральней. И тем более дружески там относятся к приезжим. Когда мызатемно вошли в маленький провинциальный городок в 160 километрах отстолицы, каждый второй мотоциклист считал своим долгом остановиться ипредложить свою помощь. В итоге откуда ни возьмись появился европейскиймужчина и на правильном английском объяснил нам, где найти недорогое ичистое жилье. Ассимилированные европейцы да еще с тайскими женами идетьми нередко встречаются в Таиланде. Так что в какую бы глушь вас незанесло, можете не переживать, вы будете там далеко не единственнымбелым человеком.

Итак, если у вас есть хотя бы три недели,начать лучше с островов, которых в Таиланде, как известно пруд пруди.Из всего многобразия можете смело выбирать остров Koh Phayam.Чтобы добраться туда из Бангкока, нужно сесть на ночной автобус доюжного портового городка Ранонг, а там на лодку, которая идет до местадва часа. Сам остров представляет собой удачное сочетание дикости ицивилизации. Вдоль береговой полосы стоит множество ресторанчиков,небольших отелей и бунгало (это такие маленькие деревянные домики судобствами или биз них). А в лесистой части острова живут крестьяне,собирающие орехи кешью, кокосы и бананы. Обстановочка как нельзя лучшеподходит для того, чтобы восстановить силы перед поездкой по материку.Вся местность пересечена длинными бетонными дорогами, так что если выне хотите сидеть на одном месте, придется снять мопед. Стоит оннедорого, но здорово облегчает жизнь, делая вас мобильным и легким наподъем, особенно в таких ситуациях, когда надо вернуться домой поздновечером с какого-нибудь отдаленного пляжа.

Погрев кости инасладившись шумом прилива можно двинуться дальше на север. Мы не сталиждать вечерний автобус и поехали автостопом - те же 10 часов только накомфортной машине и бесплатно. В городе Петчабури,наверное, каждый четвертый дом буддийский храм. А еще там огромныйпродуктовый рынок и много диких обезъян. Признаюсь честно, это самыестрашные и наглые животные, которых я когда-либо встречала. Если выпроносите пакет с едой по их территори, возьмите с собой палку илизонтик, чтобы психологически воздействовать на этих прожорливыхсуществ. И не делайте резких движений, они решат, что это нападение иответят взаимностью. Поверьте, мои рассуждения результат печальногоопыта, ведь сначала я тоже думала, что обезьянки милые, сообразительныеи очень смешные зверьки.

Что касается достопримечательностей,перечислять их нет смысла, достаточно просто выйти из дома и пройтисьпо центру города. Там множество храмов и ступ, как новеньких,сверкающих на солнце разноцветной зеркальной мозаикой, так инереставрированных, но очень уютных и домашних. Такое ощущение, чтоесли бы все они были действующими, в городке бы жили одни монахи.Вообще это идеальное место для съемок красочных исторических фильмов -такой концентрации естественных декораций на один квадратный километр япока нигде не видела. Самым любознательным советую подняться к огромнойбелой ступе на холме. Преодолев сопротивление монахов, живущих у егоподножия и вскарабкавшись наверх по извилистой тропке, вы окажетесь напрекрасной смотровой площадке и может быть даже увидите свое окно вотеле на другом конце города.

Следующая точка на карте, помеченная красным флажком - северный грод Чангмай.Некоторым из моих друзей он показался излишне популярным, но на меняпроизвел скорее благоприятное впечатление. Туристы едут туда понескольким причинам: дешевый и качественный массаж, курсы кулинарногоискусства, ночные базары с огромным выбором одежды и традиционныхподелок северных племен и однодневные поездки в соседний Лаос.Неподалеку от города на горе расположен удивительный буддистский храм Wat Phradhat Doi Suthep.Мы попали туда совершенно случайно, но до сих пор вспоминаем о нем какоб одном из самых приятных мест во всем Таиланде. Когда мы приехали,было уже поздно, и монахи разрешили нам переночевать, естественно,бесплатно. Не знаю в чем причина, может, в особом микроклимате, новремя, проведенное там, пробежало незаметно, а в душе воцарился покой ибезмятежность. Утром за ранним завтраком встретили русского монахаЛеонида, он там уже год. Сначала приехал на курсы медитации, и понял,что обратно домой совсем не тянет. Оказывается, 10 лет назад, когдабуддизм был на пике моды, туда приезжало много русских. "Они жилинекотрое время, а потом сбегали, потому что нашему человеку нужночто-то преодолевать, чтобы были проблемы, которые надо решать, а здесьвсе слишком гладко и мирно", - рассказал он, - "Мы здесь в основноммедитируем и общаемся с учителем, работать как в русских монастырях,пратически не приходится, вот и не выдерживают люди хорошей жизни".

Вкусно есть не запретишь

Пищадля души штука полезная, но без хлеба насущного тоже долго непротянешь. Не надо изучать экономику Таиланда, чтобы понять какое местов ней занимает еда ивсе, что с ней связано. Куда бы вы не приехали, вас непременно будутокружать экзотические ароматы, круглые сутки доносящиеся из каждогозакоулка . Такое ощущение, что подавляющее большинство горожан живуттем, что кормят друг друга и туристов. На рынке в одном провинциальномгородке я чуть не заплакала от сознания того, что при всем желании неуспею попробовать все то, что там продается. Кстати, миф о том, что едачересчур перченая нужно делить на восемь. Не бойтесь, что вас будутпичкать перцем чили и заливать литры соевого соуса против вашегожелания . Чтобы избежать неудобств, скажите повару или официантке nospices, no chili несколько раз подряд, и не садитесь за стол, пока неудостоверитесь, что послание дошло до адресата. Тогда на выходе выполучите именно то, что заказывали.

Самое популярное и доступное во всех отношениях блюдо в Таиланде Pad Thai.Его готовят из одной из разновидностей рисовой лапши вперемешку совсевозможными добавками и соусами. Чаще всего это овощи, зелень,морепродукты, курица или свинина. Noodle Soup та же лапша снаполнителями, плавающая в мясном, рыбном или овощном бульоне. Иконечно рис, жареный, вареный, пареный, липкий и сладкий, который едяткак гарнир, как основное блюдо или вместо хлеба подают к супу или блюдус большим количеством подливки. Свежайшую рыбу и прочие дары моря чащевсего жарят на гриле прямо при вас, или же делают на их основеумопомрачительно вкусную еду со сложными названиями. Если вам что-топонравилось, запишите название, но имейте ввиду, что в каждом местеодно и то же готовят по-разному. В российских турагентствах настойчивоотговаривают есть в уличных забегаловках и пить напитки со льдом.Признаюсь, поначалу мне и самой было слегка непривычно обедать где нипопадя, но за три недели живот так ни разу не заболел и запасжелудочных лекарств остался нетронутым. Так что не бойтесь есть вмаленьких кафе, - почувствуете реальный вкус тайской кухни, а рискотравиться намного ниже, чем в ресторане средней руки в Москве,проверено на собственном опыте.

В перерывах междузавтраком-обедом-ужином вам не раз захочется освежиться каким-нибудьприятным напитком. Держу пари, что это будет бутылочка свежевыжатогоапельсинового сока. Если не склонны к ангине в острой форме, попробуйтешейки, представляющие собой перемолотый на блендере лед с тростниковымсахаром и мякотью фруктов. Охлажденные травяные напитки придаютбодрости в жаркую погоду и стоят по московским понятиям копейки . Кофеи какао в Таиланде совсем не того качества, к которому мы привыкли ичаще всего подаются со льдом, так что не удивляйтесь. В конце концов кэтому привыкаешь до такой степени, что начинает нравиться.Единственное, чего остро не хватает, это черный хлеб, печенье и черныйчай. Так что если склонны к ностальгически-гастрономическим приступам,лучше захватить пакетик суек и упаковку "Ахмада". Еще в Таиландепроблемы с молочным, потому что коровы там на вес золота. Йогурты икефир есть, и неплохие, а вот сыра я ни разу не видела даже всупермаркетах.

Правила перевода

Местный английскийявление весьма специфическое, а местами просто комическое. Слова rice иice больинство граждан тайской национальности упорно произносят как"рай" и "ай". Позднее мы пришли к выводу,что у них в языке просто нетбуквы "с". Главное правило при общении с аборигенами - изъяснятьсямаксимально упрощенно, то есть при помощи набора слов, жестов имимических уловок. Например, если вам нужно узнать как проехать квокзалу, говорите - bus, train station?- и получите исчерпывающийответ. И ни в коем случае не используйте закрученные грамматическиеконструкции, которым вас учили в школе - собеседник скорее всего впадетв легкий ступор и уже ни чем вам не сможет помочь.

Тем не менеебез ответа на свой вопрос вы не останетесь. Тайцы отзывчивые люди ивсегда рады помочь белому человеку, или фарангу, как они нас называют.Мы не раз оказывались окруженными толпой горланящих местных, выясняющихдргу друга, где же все-таки находится искомый ресторан или ближайшийобменный пункт. Иногда это помогает, но чаще всего они запутываютсясами и не могут сказать ничего вразумительного, так что не ведитесь наизлинее внимание прохожих, а надейтесь на собственные силы. Дляоблегчения коммуникации носите с собой карту, чтобы показыватьтаксистам куда вас надо отвезти. Это актуально и для общественноготранспорта, потому что всегда есть риск, что водитель не правильнорасслышит название и вы уедете в другом направлении. Можно попросить,чтобы кто-нибудь написал название нужного вам места на тайском, так чтоне лишним будет захватить ручку с блокнотом. Туда же можно записывать иназвания полюбившихся блюд.

Еще они очень любят здороваться совсеми приезжими. Особенно поднимает настроение, когда ближе к полуночибредешь с огромным рюкзаком по провинциальному городку в поисках жилья,а мимо проносятся жизнерадостные подростки на мопедах и бодренько таккричат "Hallooo!!!" тебе вслед. Эта зарисовка наглядная иллюстрациядобро-насмешливого отношения тайцев к иностранцам. Смеяться они любятпо поводу и без, так что если таксист, массажистка или хозяин гестхаузабудет похохатывать во время обычного разговора, не обижайтесь и непринимайте на свой счет - такая уж там жизненная философия.


Полезные советы и предостережения

Естьнесколько правил поведения, которые стоит запомнить, направляясь встрану улыбок. Во-первых, никакого нудизма и топлесс купальников - этозапрещено законом. Во-вторых, в большинство храмов принято заходить вдлинных юбках или штанах и с прикрытыми плечами, и обязательно сниматьобувь на входе. Ступни считаются у тайцев грязной частью тела, поэтомуне выставляйте их на всеобщее обозрение, когда будете сидеть в храме, ипостарайтесь говорить шепотом, не указывать на Будду пальцем и ненаступать на порог. В противоположность ступням голова для тайцевсвященна, поэтому незнакомцам запрещено к ней прикасаться, но есливдруг вы кого-то задели, не забудьте извиниться. Когда с вамиздороваются легким поклоном со сложенными на груди руками, нестесняйтесь и ответьте тем же жестом, потому что тайское приветствие"вай" наполнено более глубоким смыслом, чем наше "здравствуйте" всочетании с рукопожатием. В общественных парках Таиланда принятозаниматься аэробикой, бегать, прыгать и всячески укреплять здоровье, акурение там не приветствуется, могут оштрафовать. Признаюсь честно,когда смотришь на нарезающих круги тайцев становится совестно засобственный нездоровый образ жизни.

Навящивого сервиса иуличных зазывал, которыми переполнена Индия и арабские страны вТаиланде практически нет. Исключение составляют таксисты и водителитук-туков, осаждающие пешеходов на каждом шагу. Если не хотите долгихдиалогов с этими персонажами, просто улыбнитесь в ответ, скажитемагическую фразу no money и не спеша продолжайте свою прогулку.Продолжая тему частного извоза, невозможно не дать совет не вестись науговоры водителей, предлагающих доставить вас куда-либо занеправдоподобно маленькие деньги. По пути они обязательно завезут вмагазин или ресторан, принадлежащий знакомым и настоят на том, что бывы что-нибудь купили. Это что-нибудь в итоге окажется неважногокачества и совершенно ненужным, а шофер получит проценты с покупки засвою хитрость.

Еще одна опасность связана с монархом ТаиландаПумипоном Адальядетом, к образу которого законопослушные гражданеотносятся с благоговением. Его портреты украшают большинствогосударственных и частных заведений на многих улицах страны. Куда бы выни зашли, на стене обязательно будет висеть одно из изображенийцарственной особы: король с женой, король с собакой, король сфотоаппаратом или с саксофоном и тому подобное в бесконечных вариациях.Имейте ввиду, что персона короля в Таиланде неприкосновенна, и этозначит, что никому, включая иностранцев не позволено совершать действия,способные оскорбить венценосную особу, иначе можно попасть за решетку.Но это крайности, а их в Таиланде не любят и стараются избегать, чего ивам желаем.

Источник: жж lielani.


Все записи